» » КАК ОПРЕДЕЛИТЬ МЯСО ГОВЯДИНЫ МОЛОДАЯ ИЛИ СТАРАЯ
  • 19.06.2018
  • 456
  • 2

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ МЯСО ГОВЯДИНЫ МОЛОДАЯ ИЛИ СТАРАЯ

Чтобы определить мясо молодое или черное надо сделать одно движение пальцем, просто надавить пальцем на мясо. Если впадина осталась, то мясо старое, а если мясо вернулось в исходное положение, то мясо молодое. Очень просто и легко! Чаще всего данным вопросом задаются молодые мамы, т.к. маленького ребенка нужно кормить строго определенным мясом. Зачастую, для приготовления того или иного блюда принципиально использование именно говядины. Так как же отличить одно от другого? Как определить старое или молодое мясо? Категория: Кухня Для определения упитанности туш крупного и мелкого скота не требуется никаких особых знаний. Если же мясо заморожено, то можно определить, было ли это единожды или уже размораживалось, а потом замораживалось снова. В первом случае лед будет прозрачным, а во втором – розовым. Продолжительность: Возраст животного определяют по внешнему виду мяса, по его окраске и по цвету жира. Рецепты приготовления молодой и старой птицы различны.

Рубрика: Тренды

Новое видео